Olive sott'olio della varietà leccino

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Queste ottime olive vengono raccolta nel mese di fine ottobre inizio novembre, la stagionalità e l'annata possono determinare l'alta o scarsa produzione, per questo ogni singola oliva è preziosa e viene raccolta con speciali reti che non vanno a creare tagli o escoriazioni sul prodotto fresco.

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Queste ottime olive vengono raccolta nel mese di fine ottobre inizio novembre, la stagionalità e l'annata possono determinare l'alta o scarsa produzione, per questo ogni singola oliva è preziosa e viene raccolta con speciali reti che non vanno a creare tagli o escoriazioni sul prodotto fresco.

Messe manualmente una ad una in ogni singolo barattolo, vengono poi lasciate macerare un paio di mesi sott'olio con gli aromi per poter dare morbidezza e gusto al prodotto che andrà in tavola.

Ottime a crudo ed in qualsiasi piatto che preveda cotture prolungate e brevi.

In vasetto di vetro da 300 gr.

Ingredienti: olio, origano, sale, peperoncino, aglio 

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