La farina di ceci, conosciuta per il suo utilizzo nella preparazione della farinata o la panissa.
La vedono protagonista molteplici altre ricette che sapranno deliziare chiunque la degusti.
Unita a farina di grano duro e uova ne viene prodotta una pasta fresca capace di trasmettere sapori unici.
Ottima anche nella preparazione di gnocchi di patate e di pastelle sia dolci che salata , le ultime indicate nella frittura delle verdure di stagione.
Confezione da 500 gr.
Ingredienti: ceci
