Grano saraceno decorticato e macinato a pietra nella località del Crò a 1.200 metri sopra il livello del mare.
Questa farina è caratterizzata da un contenuto vitaminico molto elevato.
Grazie alla sua composizione aiuta ad eliminare i liquidi in eccesso nell’organismo, attuando un'azione rivitalizzante su cuore e reni.
Inoltre viene consigliata a vegetariani e vegani, che hanno bisogno di introdurre nella propria alimentazione molte più proteine non di origine animale, evitando possibili carenze.
Questa farina utilizzata in panificazione vi regalerà, a prodotto appena sfornato, un eccellente alimento che andrà ad accompagnare ogni vostra portata.
Confezione da 500 gr.
Ingredienti: grano saraceno
