Bacca Blu

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Agriturismo a Bricherasio

Un tavolo
tra le colline.
Il tempo
per ritrovarsi.

A Bacca Blu vi accogliamo con una cucina che segue le stagioni, gli ortaggi che coltiviamo e i sapori della tradizione piemontese. Venite per un pranzo in famiglia, una cena in compagnia o un’occasione da festeggiare insieme.

Scopri menu e serate
Ospiti a cena intorno a una lunga tavola nella sala di Bacca Blu

Le stagioni
cambiano il menu.

Fritto misto alla piemontese

Cambiamo menu ogni settimana, perché cuciniamo quello che la stagione dà, raccolto da noi o vicino a noi. Le ricette piemontesi hanno un posto speciale nella nostra cucina: il fritto misto, il gran bollito, la bagna cauda.

I menu delle serate e le date le trovate nella pagina Menu e serate.

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Gabriele nell’orto tiene tra le mani un pomodoro appena raccolto

Prima di cucinare,
ci prendiamo cura
della terra.

Siamo Gabriele e Manuele. Dai nostri nonni, Angioletta e Sergio, abbiamo imparato a coltivare e a rispettare i tempi della natura. Con quegli insegnamenti abbiamo riportato in vita una collina di Bricherasio.

Oggi il lavoro della nostra famiglia continua tra orti, frutteti e cucina. Nei nostri piatti usiamo anche ortaggi ed erbe aromatiche che coltiviamo in azienda: prendercene cura è parte del nostro modo di cucinare.

Con Campi aperti raccogliete voi quello che portate a casa: mirtilli, ciliegie, kiwi, castagne, pomodori e gli altri frutti e ortaggi di stagione.

Nelle serre crescono ortaggi ed erbe aromatiche, le fragole ci sono tutto l’anno e c’è un piccolo allevamento di conigli, lepri e animali da cortile.

Scopri Campi aperti

Dentro, il calore
della sala.
Fuori, la campagna.

Dentro c’è la sala con le grandi vetrate, dove apparecchiamo anche per i banchetti.

Fuori ci sono i tavoli in giardino, le cene al lume di candela, le degustazioni di vini e le cerimonie nel verde.

In alcune sere d’estate apparecchiamo tra le vigne: si cena all’aperto, sotto le luci dei filari, con le colline intorno.

Gli ospiti a tavola nel giardino di Bacca Blu
Il giardino, con gli ospiti a tavola.
Tavolate tra i filari illuminati al tramonto
Le cene tra le vigne, in alcune sere d’estate.

Vi aspettiamo
a Bacca Blu.

Per prenotare, scriveteci su WhatsApp al 351 7765843, dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 12.

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Giorni di apertura

Venerdì a cena.
Sabato e domenica a pranzo e a cena.

Per gli eventi apriamo anche in settimana, su richiesta.

Dove siamo

Via Strada Rivà, 31
10060 Bricherasio (TO)
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